Otra iniciativa interesante es la realización de cursos de formación para las monitoras de los comedores escolares. Este colectivo cumple un papel muy importante, ya que es el encargado de enseñar hábitos a nuestros hijos, tanto en la mesa como en su tiempo de ocio. Esto es, una adecuada profesionalización de estas personas redundará sin duda en la calidad de la educación de los alumnos.
Artículo completo El Porta(l) voz sobre obesidad infantil y el nuevo rol de la escuela.
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